Comprar vino barato en el centro de Madrid no es imposible

En el sibarita accidental, vosotros, nuestros amigachos, sois lo primero. Y lo que digáis, ¡va a misa! Así que hemos decidido seguir a pies juntillas todo lo que nos cuente sobre vino nuestro amigacho y colaborador estrella Diego Fernández. Si hoy quieres conocer una buena bodega para comprar vinos ricos y baratos en el centro de Madrid, no te pierdas este post. Avisado quedas.

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Por: Diego Fernández / @diegogtf

Hoy voy a hablaros de un refugio personal para mi economía que me saca de muchos apuros. En el número 7 de la calle de la Bolsa, a escasos metros de la Plaza Mayor, se encuentra la vinoteca del mismo nombre.

Por su cercanía al Madrid más turístico podemos creer que la espada de Damocles en forma de sablazo está al acecho, pero todo lo contrario. La vinoteca y licorería de la Bolsa es una maravillosa tiendecita fundada directamente por distribuidores de vino de la Ribera del Duero, Rioja, Rueda, Albariño y más.

Es el lugar ideal para comprar vinos blancos baratos y de calidad como el Emina Rueda a 3 euros o el Veliterra del que ya he hablado en otro post.

Pero sin duda, entre todos los sibaritismos low cost, me quedo con un Albariño sin denominación de origen que cuesta solo 2,30 euros y está delicioso.

 Si queréis darle glamour a la botella, basta con quitarle la etiqueta.

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Bodegas de primer nivel con visita y cata gratis

¡Atento sibarita! Hoy vuelve nuestro amigacho experto en vinos, Diego Fernández, para recomendarnos un planazo de primer nivel: visitas gratis a bodegas con cata incluida. Así que si te gusta el buen beber, ¡no te pierdas este post!

Por: Diego Fernández / @Diegogtf

Me declaro fan de las pequeñas bodegas. Si viajo a una zona de España con Denominación de Origen procuro buscar una marca de vino que no sea de las que se pueden permitir publicidad en televisión, radio o vallas gigantescas en las autopistas. No es que tenga manía a las grandes reinas del vino, pero suelo escoger a los pequeños productores por varias razones:

– Su vino es igual o mejor que el de sus macrocompetidoras.

– El vino suele ser más barato.

– La visita y la degustación es gratis -alrededor de 10 euros cobran las grandes bodegas-, más personal y más auténtica.

– Y por último, la razón más personal: admiro su trabajo.

Aquí van dos bodegas en las que me trataron muy bien, dándome un paseo por sus instalaciones y catando varios de sus muy buenos vinos totalmente gratis, a un precio de 0 euros:

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Bodegas Torrederos

  • Dirección: Ctra. Nac. Valladolid, km 289, Fuentelisendo (Burgos)
  • Contacto: Patricia Peña: 947 532 627
  • Precio: visita y degustación de vino: gratis

Esta bodega está en Fuentelisendo (Burgos), en una carretera plagada de viñedos de la D.O. Ribera del Duero que va desde Aranda del Duero hasta Peñafiel. Para visitar la bodega bastó con llamar al teléfono de contacto de su página web y reservar la visita a la hora a la que más nos convenía. La chica que nos atendió a mi familia y a mí fue majísima. Nos enseño las salas en las que se elabora el mosto y la zona de barricas donde se fermenta transformándose en vino. Para cerrar la visita a la bodega probamos tres de sus tintos: el joven, el roble y el crianza. Todo ello con una pequeña tapa para que entrara mejor.

Torrederos tiene además la particularidad de ser uno de los vinos de la Ribera del Duero con mejor calidad precio que conozco. Comprado en bodega el crianza cuesta menos de 5 euros y la botella del joven no llega a los 2. Y te aseguro que no te hablo de un vino mal considerado. Tanto la guía Peñin como el gurú estadounidense del vino, Robert Parker, han dado puntuaciones altas a este Ribera en varias ocasiones (90 sobre 100). Para no extenderme demasiado solo diré que el crianza es un buen tinto que sabe bastante a vainilla -aparte de a vino, evidentemente- gracias al buen efecto que el envejecimiento en barricas de roble hace sobre él. A nadie a quién se lo he dado a probar le ha disgustado. ¿El joven? Al olerlo, pura mermelada.

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Bodegas Obergo

  • Dirección: Ctra. La Puebla de Castro, km 0.6 Ubiergo (Huesca)
  • Contacto: 669 357 866 / 7
  • Precio: visita y degustación vino gratis

No es la Bodega más fácil de encontrar, pero una vez que llegas allí merece la pena. Los paisajes son preciosos. A mí me recordaron a la Toscana italiana y además con los Pirineos de fondo.

Estoy hablando de la D.O. Somontano, una de las denominaciones de origen con más futuro en nuestro país y que está ubicada cerca de múltiples lugares que merecen una visita. Se encuentra en las afueras de Ubiergo, en Huesca.

Tras una charla sobre las particularidades del terreno y de las uvas que utilizan nos enseñaron las salas en las que elaboran su rosado y sus dos tintos para después invitarnos a una cata comentada de sus vinos.

La razón por la que el amigo sibarita Jaime Rull y yo acudimos hasta la bodega es porque una de las grandes amigas de Jaime siente devoción por el vino “Caramelos”. Se trata de un tinto joven con envejecimiento en barrica de 4 meses. Es muy fácil de beber y como su nombre indica se trata de una auténtica golosina de vino.

El crianza de la bodega “Finca la mata” también es un vino muy bien conseguido, pero a mí de los tres el que más me sorprendió fue el rosado “Lágrimas de Obergo”. No es un rosado suave. Sabe a uva y es uno de los rosados con más cuerpo que he probado y que más me ha gustado.

Como ya te prometí, toda la cata y la visita fue gratuita, pero como resistirse a comprar unas cuantas botellas. Ninguna de ellas alcanza los 10 euros.

¿Un vino blanco de más de 6 euros? ¡No, gracias!

La opinión de nuestros amigachos va a misa. Por eso tenéis un espacio reservado para vosotros en El sibarita accidental. ¿Quieres dar a conocer sitios y placeres únicos, diferentes y, sobre todo, baratos? ¡Hazlo ya escribiéndonos a elsibaritaaccidental@gmail.com o contactando con nosotros en twitter.com/SibaritaCasual!

Tras su éxito con su anterior recomendación de tres vinos tintos de menos de 10 euros y con sabor de 30, hoy vuelve nuestro amigacho Diego Fernández @diegogtf para darnos las claves de tres vinos blancos ricos y baratos con los que salivarás como el perro de Pavlov. ¡Que lo disfrutes!

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¿Un vino blanco de más de 6 euros? ¡No, gracias!

Por: Diego Fernández / @diegogtf

Lo primero que quiero decir es: Si no os gusta la selección de blancos lo siento mucho, me he equivocado y no volverá a ocurrir.

Hace unos meses mantuve este dialogo esclarecedor con un enólogo durante una cata:

– Si estás empezando en el mundo del vino, no te gastes más de 20 euros en un tinto, ni más de 6 en un blanco.

– Pero, ¿hay Albariños que se venden mucho y cuestan unos 15 euros?

– ¡Claro! Porque la gente los compra a ese precio.

Con el tiempo, el paladar me ha demostrado que un blanco de dos euros y medio puede saber mejor que uno de más de diez. La razón es que el vino blanco no suele tener envejecimiento en barrica, que es una de las partes de la elaboración del vino que encarece el producto. No es como en el tinto que un vino joven suele costar menos que un crianza y menos que un reserva. El blanco depende más de las temibles y encarecedoras normas económicas de la oferta y la demanda.

El común del los mortales, por muy sibarita que sea, ¿qué busca en un vino blanco? Pues básicamente que sepa bien, sea refrescante y que sea afrutado o seco.

Con la calidad-precio como bandera, los vinos que te recomiendo son los siguientes:

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1.- Veliterra 2011. La denominación de origen Rueda nos trae el vino blanco más rico que he encontrado por menos dinero: ¡NI 2 EUROS!

Como la mayoría de los Rueda, es un vino seco pero nada típico. Tiene un leve sabor a plátano y a otras frutas que convierte cada sorbo en un auténtico vicio, en el buen sentido como si fuese un chicle, porque es una golosina. Es muy fácil llevárselo a la boca una y otra vez, para repetir el sabor.

No tiene nada que envidiar a otros Rueda de más renombre que pasan de los 10 euros. A mí me gusta más porque me parece más sabroso. Perfecto para beber con pescados blancos o arroces y pastaron un toque marinero. Un fantástico Verdejo como los muchos que nos brida Rueda, una de las denominaciones de origen de blancos con mejor calidad-precio de España.

  • D.O: Rueda
  • Variedad de uva: 100% Verdejo
  • Calidad-precio: insuperable, actualmente 1,81 euros la botella en www.santacecilia.es. También disponible en Madrid en la Vinacoteca la Bolsa C/Bolsa 7, teléfono: 622 896 675

2.- Marques de Vizhoja 2011. No solo de denominaciones de origen vive el vino. A veces, se encuentran las bodegas que piensan que deben crear sus productos fuera del corsé de las normas de los consejos reguladores, para así tratar bien a la uva. De esta forma encontramos un Albariño sin denominación de origen, pero más barato y con un sabor excelente. Más afrutado que el Veliterra 2011, con más dulzor pero sin pasarse.

No es un vino empalagoso y es el marido perfecto para una buena cena a base de mariscos y pescados. Creo que este vino te gustará por dos cosas. La primera es que te estás bebiendo un Albariño de calidad sin el sablazo que conlleva comprar un D.O. Rias Baixas. La segunda es que el vino es tan bueno que puede convertir una cena del montón en un tiempo más que agradable. Si tienes la suerte de tomarlo con el mar cerca, me das mucha envidia en este momento.

  • Sin D.O: Galicia, sin D.O.
  • Variedad de uva: 100% Albariño
  • Calidad-precio: notable alto: unos 4,50 euros en El Corte inglés. Más barato en www.santacecilia.es y en la tienda online de la propia bodega.

3.- Abad Dom Bueno Godello Joven. Un gran y reciente descubrimiento en la feria del vino de Cacabelos (sede de la D.O. Bierzo).

Lo definiría como el más silvestre de todos, un adjetivo que puede tirar para atrás, pero espero conseguir todo lo contrario. Me explico, es un vino muy, pero que muy afrutado. Y además tiene un puntazo de acidez que le da un toque macarra espectacular. Esto lo convierte en un vino con un sabor tan natural, tan puro, que te da rabia saber que hay personas entre medias elaborándolo y que no lo ha hecho el viñedo sin más.

La culpa de esta felicidad que puede aparecer en tu copa por 4,50 euros la tiene la uva Godello. Me declaro fan de esta uva rebelde que solo se cultiva en el noroeste de España y que da algunos de los blancos más intensos en un país de grandes blancos intensos.

Lo puedes beber solo, con carnes blancas, pescados blancos, mariscos, pescados azules, etc. Y no desentonará. Pero el traje de gala y a medida para un blanco intenso es una comida intensa: queso de cabra, marmitaco o un buen pulpo a la gallega con mucho aceite, pimentón y sal gorda. ¡Disfrútalo!

  • D.O: Bierzo
  • Variedad de uva: 100% Godello
  • Calidad-Precio: sobresaliente: 4, 50 euros en la tienda online de la bodega.

Este post está escrito con todo el cariño a mi amiga María, inspiradora de él, gran bebedora de vino blanco y, pese a ello, en un futuro cercano, gran madre.